散装白酒是指未经过包装,以散称形式出售的白酒。下面,
散装白酒厂家小编介绍一下关于适合储存散装白酒的容器有很多种,以下是一些常见的选择:

陶瓷容器
材质特性:陶瓷具有良好的透气性,能让白酒在储存过程中进行缓慢的氧化反应,有助于白酒的老熟,使酒的口感更加醇厚。同时,陶瓷容器含有多种金属离子,如铁、铜、锰等,这些离子在白酒储存过程中会与酒中的成分发生一些微妙的化学反应,对白酒的风味形成有一定的促进作用。
使用注意事项:陶瓷容器的口部密封较为重要,可使用保鲜膜、生料带等先封住瓶口,再用瓶盖或木塞密封,防止酒液挥发。同时,要注意避免陶瓷容器受到碰撞,以免破裂。
玻璃容器
材质特性:玻璃化学性质稳定,不与白酒发生化学反应,能较好地保持白酒的原汁原味。而且玻璃容器透明度高,便于观察白酒的色泽和状态。
使用注意事项:应选择深色玻璃容器,如棕色或绿色玻璃瓶,因为阳光中的紫外线会加速白酒中某些成分的光化学反应,导致酒质变化,而深色玻璃能有效阻挡紫外线。另外,玻璃容器的瓶盖要密封良好,可在瓶口处缠绕保鲜膜或使用密封垫圈增强密封性。
不锈钢容器
材质特性:不锈钢具有耐腐蚀性、耐磨损、不易生锈等特点,能保证白酒在储存过程中不受外界因素的污染。同时,不锈钢容器强度高,便于搬运和储存。
使用注意事项:要选择食品级不锈钢材质的容器,以确保白酒的安全。储存前需将容器清洗干净,避免残留的水分或其他杂质影响酒质。此外,不锈钢容器虽然密封性较好,但仍要检查密封部件是否完好,防止酒液泄漏。
不建议使用塑料容器储存散装白酒,因为普通塑料可能会与白酒中的酒精发生溶胀现象,导致塑料中的有害物质溶入酒中,影响酒的品质和饮用安全。如果使用塑料容器,一定要选择符合食品卫生标准的、专门用于储存酒类的 PET 塑料容器,并注意其使用期限和储存条件。