​白酒是中国特有的蒸馏酒，以粮谷为主要原料（如高粱、大米、玉米、小麦、糯米等），经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。那么接下来散装白酒批发小编总结一下关于白酒的安全和健康相关问题：
甲醇超标风险
危害：甲醇有毒性，摄入 5-10ml 可致失明，30ml 以上危及生命，主要来自原料中的果胶（如红薯、木薯酿酒时易产生）。
鉴别与预防：正规厂家生产的白酒会严格控制甲醇含量（国标规定≤0.6g/L），可通过 “看标签”（选择有生产许可证、检测报告的产品）避免；自酿酒需警惕，尤其避免使用木薯、野生植物等原料。
塑化剂污染
原因：生产过程中使用塑料管道、容器（如 PVC 管材），塑化剂（邻苯二甲酸酯类）迁移到酒中，长期摄入可能影响健康。
预防：选择采用不锈钢、陶瓷设备生产的白酒；避免购买塑料桶装散装酒（尤其是长期存放的），优先选择玻璃瓶、陶瓷瓶包装。
饮用后头痛、口干
原因：
酒中杂醇油含量高（如异戊醇，代谢速度慢，易导致头痛）；
饮用过量，肝脏无法及时代谢酒精；
假酒（用工业酒精勾兑，含甲醛、乙醛等有害物质）。
应对：控制饮用量（每日酒精摄入量男性≤25g，女性≤15g）；选择正规品牌白酒，杂醇油控制更严格；酒后多喝水，促进代谢。