​酒精中毒，即乙醇中毒，是由于短时间内摄入大量酒精或长期过量饮酒导致体内酒精积累，超出肝脏代谢能力，进而引发的一系列生理和心理功能紊乱。接下来，散装白酒厂家小编讲解一下其危害广泛且严重，涉及多个身体系统和器官，具体如下：
一、急性酒精中毒的危害
中枢神经系统抑制：
意识障碍：轻者可能出现头晕、头痛、言语不清、步态不稳等表现；重者则会出现昏迷、抽搐，甚至呼吸抑制，危及生命。
行为失控：酒精影响大脑前额叶功能，导致判断力下降、情绪不稳定，易引发冲动行为、暴力事件或交通事故。
消化系统损伤：
胃肠道刺激：酒精直接刺激胃黏膜，引发恶心、呕吐、腹痛，长期可导致胃炎、胃溃疡。
胰腺炎风险：急性酒精中毒可能诱发急性胰腺炎，表现为剧烈腹痛、呕吐，严重时可危及生命。
肝功能损害：大量酒精需通过肝脏代谢，加重肝脏负担，可能导致肝细胞坏死、转氨酶升高，甚至急性肝衰竭。
心血管系统影响：
心律失常：酒精可干扰心脏电传导系统，引发房颤、室性心动过速等心律失常。
血压波动：急性酒精中毒可能导致血压急剧下降或升高，增加心脑血管意外风险。
代谢与电解质紊乱：
低血糖：酒精抑制肝糖原分解，导致血糖降低，尤其对糖尿病患者或空腹饮酒者风险更高，可能出现昏迷、抽搐。
酸碱平衡失调：呕吐可能导致代谢性碱中毒，而酒精代谢产物可能引发乳酸酸中毒。
电解质紊乱：如低钾血症、低钠血症，表现为乏力、肌肉痉挛、心律失常等。
呼吸系统抑制：
呼吸抑制：严重酒精中毒时，呼吸中枢受抑制，导致呼吸频率减慢、幅度变浅，甚至呼吸停止。
误吸风险：呕吐物可能被吸入气道，引发吸入性肺炎或窒息。
二、慢性酒精中毒的危害
肝脏疾病：
脂肪肝：长期饮酒导致脂肪在肝脏堆积，形成脂肪肝。
酒精性肝炎：脂肪肝进一步发展，引发肝脏炎症，表现为肝功能异常、黄疸。
肝硬化：长期炎症导致肝纤维化，最终发展为肝硬化，可能出现腹水、食管胃底静脉曲张破裂出血等并发症。
肝癌：肝硬化是肝癌的重要危险因素，长期饮酒者肝癌风险显著增加。
神经系统损害：
周围神经病变：表现为手脚麻木、刺痛、感觉异常，严重时可影响运动功能。
脑萎缩：长期饮酒导致脑组织萎缩，影响认知功能，表现为记忆力减退、注意力不集中、痴呆。
韦尼克-科尔萨科夫综合征：由于维生素B1缺乏，引发急性脑病，表现为意识障碍、眼球震颤、共济失调，严重时可导致昏迷或死亡。
心血管系统损害：
心肌病：长期饮酒导致心肌细胞损伤，引发心肌肥厚、心力衰竭。
高血压：酒精刺激交感神经，导致血压升高，增加心脑血管疾病风险。
脑卒中：长期饮酒者脑卒中风险显著增加，表现为偏瘫、失语、意识障碍。
消化系统损害：
胃炎、胃溃疡：长期酒精刺激导致胃黏膜损伤，引发胃炎、胃溃疡，甚至胃出血、穿孔。
食管炎、食管癌：酒精刺激食管黏膜，增加食管炎、食管癌风险。
胰腺炎：长期饮酒是慢性胰腺炎的重要病因，表现为腹痛、脂肪泻、糖尿病。
免疫系统抑制：
感染风险增加：酒精抑制免疫系统功能，导致机体对细菌、病毒的抵抗力下降，易引发肺炎、肺结核等感染。
肿瘤风险增加：长期饮酒者口腔癌、喉癌、食管癌、肝癌、乳腺癌等肿瘤风险显著增加。
心理与社会危害：
依赖与成瘾：长期饮酒可能导致酒精依赖，表现为对酒精的强烈渴望、无法控制饮酒行为、戒断症状（如焦虑、震颤、癫痫）。
家庭与社会问题：酒精中毒者可能出现家庭暴力、失业、法律问题，影响家庭和谐与社会稳定。
精神障碍：长期饮酒可能导致抑郁症、焦虑症、人格改变等精神障碍。